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霍邱論壇»論壇 › 互動霍邱 › 霍邱雜談 › 上海農(nóng)村品嘗到30年前霍邱農(nóng)村家常菜——鯽魚燉豆腐！

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[百姓雜談] 上海農(nóng)村品嘗到30年前霍邱農(nóng)村家常菜——鯽魚燉豆腐！

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樓主

發(fā)表于 2022-9-4 20:22 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎勵

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本帖最后由 abcxy9a 于 2022-9-4 20:24 編輯

鯽魚，是原生態(tài)野生的；
廚師兼老板這個小飯店是順帶，外面燒酒席、私房菜是主業(yè)，今天用上全身力氣幫助認真的燒了這個菜，
端上來喝第一口湯就感覺到30年霍邱鯽魚湯的味道回來了！

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沙發(fā)

樓主| 發(fā)表于 2022-9-4 20:27 | 只看該作者

好的食材需要好的廚師還需要好的食客！
一句民間俗語好的食材加上會燒的廚師還需要遇到會吃的食客！

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板凳

發(fā)表于 2022-9-4 22:23 | 只看該作者

看看不說話！:lol

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地板

發(fā)表于 2022-9-4 22:28 | 只看該作者

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5樓

發(fā)表于 2022-9-5 08:06 | 只看該作者

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