本帖最后由 非洲電魚 于 2022-5-31 11:07 編輯
家鄉(xiāng)四季之割麥 常規(guī)時節(jié)在端午前江淮地區(qū)進入麥收季節(jié),一塊塊麥田由青變黃直至金黃,筆直的麥秸上麥穗籽粒飽滿,隨風而動形成麥浪。 晴朗的天是割麥的最佳時間,割麥三件套鐮刀、草帽、暖水瓶,鐮刀磨得鋒利刀把成彎弧形狀以減少人割麥彎腰的程度,草帽是麥秸編制的用戶防曬,暖水瓶里或是涼白開或是綠豆湯解渴防暑。 麥分大麥與小麥,貌似現在基本看不見大麥了,大麥成熟的比小麥早點,種在低洼或者需要早點插秧的田里,這樣可以早點收割避免同一時間成熟忙不過來,也算是科學種田之一吧。 小麥種植面積大是主產農作物也是主要口糧,割麥時左手反抓一把麥秸,右手鐮刀貼地用力一割,然后將割下的麥秸放到身后堆放成大小一樣的一堆堆,從田頭割到地尾在返回田頭繼續(xù)向前割反復割。有人問為什么到地尾不折返割回去,這個嘛應該是乘著走回田頭的時候休息一下緩接彎腰的勞累吧,同時也要考慮風向。 割完的麥子采用肩挑或車車拉的方式運回家里的稻場上,平鋪后然后使用;蛘咄侠瓩C拉著石磙滾壓,一番滾壓之后使用揚叉翻抖一下再繼續(xù)滾壓(叫做翻場),待檢查滾壓后的麥穗子粒都脫落后繼續(xù)翻抖把麥秸叉走。清理干凈麥秸后就剩下麥粒了,這時候的麥;旌现溗肫ぷ樱ń凶龇(wěn)子、或者麥糠),用樣锨把麥粒推到一堆,這時候需要東風助力了,看好風向使用木锨鏟起麥粒用力揚起,風會把麥糠吹走麥粒比較重自然落下,這時候需要一個人在下風口用打掃帚把把麥糠掃走,反復操作利用風就把麥粒篩選干凈了,最后一道工序便是曬麥了。
微信截圖_20220529113633.png (1.05 MB, 下載次數: 59)
下載附件
保存到相冊
2022-5-29 12:04 上傳
微信截圖_20220529115704.png (731.97 KB, 下載次數: 60)
下載附件
保存到相冊
2022-5-29 12:04 上傳
微信截圖_20220529115724.png (658.59 KB, 下載次數: 53)
下載附件
保存到相冊
2022-5-29 12:04 上傳
微信截圖_20220529115816.png (1019.77 KB, 下載次數: 58)
下載附件
保存到相冊
2022-5-29 12:04 上傳
微信截圖_20220529115746.png (750.2 KB, 下載次數: 55)
下載附件
保存到相冊
2022-5-29 12:04 上傳
更多帖子請查看http://m.yszdjbx.cn/home.php?mod=space&uid=3117&do=thread&view=me&from=space |