霍邱農(nóng)村板栗燒小雞VS上海浦東三黃雞！

abcxy9a

以前中秋節(jié)難得吃一次板栗燒小雞，那個味道絕對不遜色于洼子口的雞汁小籠包湯包！
今天都只能留在美好的記憶和回味中了！

上海浦東三黃雞也是久聞大名，但沒有品嘗過，浦東的土雞沒有了，決定了過去那個三黃雞也和霍邱的板栗燒小雞一樣，想象一下好了，夢一下好了！

有興趣的朋友大家一起聊聊吃的，老祖宗說“民以食為天”的！

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建造過美國來中國的養(yǎng)雞場、養(yǎng)牛場、養(yǎng)豬場，他們在中國養(yǎng)殖的豬、牛、羊、雞等等主要供貨給肯德基、麥當勞，
肯德基、麥當勞僅僅是外面一層調(diào)料有特色，否則那個雞肉、豬肉、牛肉和中國土生土長的豬、牛、羊、雞等等動物肉的口感無法比！

遺憾的是國家原產(chǎn)地動植物基因被美國、西方財閥侵犯的差不多快沒有了。
2022年人代會上有代表就提建議：
中國應(yīng)該保護自己原產(chǎn)地動物、植物的基因種子！

這人大代表是真專家真學者！是當今中國有良心的代表！

首席會員-皖瘋

看看不說話！:lol

08goodbye

看帖回帖是美德！{:11_518:}

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首席會員-皖瘋 發(fā)表于 2022-5-19 21:50
看看不說話！:lol

為啥不說話，
中秋節(jié)霍邱農(nóng)村的標配——板栗燒小雞聽過沒有，
現(xiàn)在的中秋節(jié)的小雞早已不是幾十年前的小雞了，變種了！

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08goodbye 發(fā)表于 2022-5-19 21:51
看帖回帖是美德！{:11_518:}

不說話的都是領(lǐng)導，生活中領(lǐng)導一般都很少說話      

聊聊吃的嘛，都說俺們大霍邱人愛吃能喝      

板栗燒雞還有，有些飯店可以吃到。不是雞不一樣了，是時代不一樣了，過去吃的少，物資匱乏，吃什么都香，而現(xiàn)在呢。來自: Android客戶端

過路不采花

有幸還能吃到家鄉(xiāng)的土雞，純稻子喂養(yǎng)出來的，不放醬油，口感杠杠的

緣來緣去

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匿名者 發(fā)表于 2022-5-20 08:56
板栗燒雞還有，有些飯店可以吃到。不是雞不一樣了，是時代不一樣了，過去吃的少，物資匱乏，吃什么都香，而 ...

過去農(nóng)村的中國自己的雞種，農(nóng)歷二月份前后小雞孵出農(nóng)歷八月份1斤多一點，
那小雞和今天麻雀差不多！

你現(xiàn)在小雞6個月半年時間長幾斤了？

abcxy9a

過路不采花 發(fā)表于 2022-5-20 09:05
有幸還能吃到家鄉(xiāng)的土雞，純稻子喂養(yǎng)出來的，不放醬油，口感杠杠的

稻子玉米喂養(yǎng)是一方面，關(guān)鍵是雞種變了沒有，
中國雞種1年也只長到2斤左右，美國來的火雞雜交出來的45天長到5~6斤！

肯德基、麥當勞那里的雞肉如果不用他們專有的外裹的一層調(diào)料很難吃的，雞肉和農(nóng)村樹根差不多。
一家之謬言的。

謝勇

蓼城藝龍

現(xiàn)在什么都追求快，小雞3個月就可以上桌。小豬5個月就可以出欄。想想怎么可能有好味道骨頭都沒有長好很多食料雞和豬都沒有見到過太陽肉能好吃嗎

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蓼城藝龍 發(fā)表于 2022-5-20 15:08
現(xiàn)在什么都追求快，小雞3個月就可以上桌。小豬5個月就可以出欄。想想怎么可能有好味道骨頭都沒有長好很多食 ...

完全贊同你的觀點！

現(xiàn)在的豬、雞很多都是變種的速成的，過去也窮，我們農(nóng)村喂養(yǎng)的豬1年才長100斤多一點，小雞1年長不到2斤；
還都是散養(yǎng)喂的豬草、稻殼啥的；

現(xiàn)在美國、法國來中國開辦的養(yǎng)豬養(yǎng)雞場，豬，5個月漲到200~300斤出欄，雞，45天漲到5~6斤出欄，
可以想象這樣快速長出來的味道能好嗎？

2022年人代會有專家學者呼吁國家應(yīng)該保護中國自己的動植物“基因種子”！
一旦都被外國財閥控制住了，不僅僅是我們老百姓口感的問題，而是中國沒有一點自主權(quán)了。

長安8840