霍邱哪里的雞汁湯包不錯？

cnchip

abcxy9a 發(fā)表于 2023-3-22 08:35
上海南翔小籠很多年前就“消失”了，留下的都是變種的；
揚州炒飯聽說真正正宗的將近300￥一碗，真的還 ...

300一碗簡直太扯啦，當(dāng)然換個環(huán)境、營造個氛圍，賣3000也有人愿意出
但是在大眾消費層面，，300算了吧，太扯啦，不是一個層面的問題

abcxy9a

一二三二一 發(fā)表于 2023-3-21 21:07
雙湖路汪濤包子

他家買的肉原料怎么樣，如果買的肉原料好再加上真手藝，味道肯定很好的！
哪天去到你們那一定去嘗嘗      

從肉聯(lián)廠5毛錢一蛇皮袋豬肉（下腳料）年代開始就不怎么吃肉包子了，
有一年在長沙，一對夫妻開始的包子早點店，我每天早晨都買他家肉包子吃，
因為看上去人家一對年輕夫妻就是慈眉善目、誠實可信的人，特別的是他自己也吃自己做的肉包子。
我相信今天還是好人多，主要就是被那么少數(shù)利欲熏心的家伙們搞壞了；

3.15報道壽縣2家肥東1家大米加工廠加工的“泰國香米”，沒有報道出來的我們不知道的。

abcxy9a

蓼城藝龍 發(fā)表于 2023-3-21 10:00
現(xiàn)在城關(guān)還能找到過去那種雞湯熬制的有雞肉豬肉小湯包子嗎不太可能了。土雞太貴價格高包子賣的價格高了又沒 ...

關(guān)鍵是正宗的中國土雞種都很少了，幾乎快要沒有了！
前年有人大代表呼吁：
保護中國自有的動植物基因種子刻不容緩！
為這樣的人大代表點贊！

qwer11

鼓樓街中段有一家包子店至少開了20-30年了，你可以去嘗嘗。西城派出所對面的巷子

緣來緣去

abcxy9a

cnchip 發(fā)表于 2023-3-22 09:56
300一碗簡直太扯啦，當(dāng)然換個環(huán)境、營造個氛圍，賣3000也有人愿意出
但是在大眾消費層面，，300算了吧， ...

今天問了揚州同事，她說她沒聽說過揚州有300￥一碗的揚州炒飯！
我說有時間我去揚州實地探訪去！     

她說今晚下班就可坐火車到揚州，明天找找看      

小饅頭片子

一二三二一 發(fā)表于 2023-3-21 21:07
雙湖路汪濤包子

9塊錢一籠了，太貴了

葉子LJ

農(nóng)民一條街靠北路東邊的樂樂早點來自: Android客戶端

abcxy9a

小饅頭片子 發(fā)表于 2023-3-25 00:01
9塊錢一籠了，太貴了

如果是真材實料9￥一籠不算貴的，
真正的豬屁股肉再加上過去的土雞等等食材真不算貴的；

假如用便宜的凍肉、美國的雞肉、壽縣的“泰國香米”等等5￥一籠都貴的      

cnchip

小饅頭片子 發(fā)表于 2023-3-25 00:01
9塊錢一籠了，太貴了

龍迪對面的十年湯包店那家，，好像還是7塊呢，一籠湯包、一碗糊辣湯總計8塊，所以應(yīng)該還是7塊。
目前我個人感覺似乎龍迪的這家還行，這兩天吃了下似乎沒太大味精。
鼓樓街那家陷皮不太勻，有的太厚，印象中似乎味精也有點大。

其實糊辣湯還是河南的好喝，更稠，并且配料豐富！

abcxy9a

cnchip 發(fā)表于 2023-3-29 15:59
龍迪對面的十年湯包店那家，，好像還是7塊呢，一籠湯包、一碗糊辣湯總計8塊，所以應(yīng)該還是7塊。
目前我 ...

聽河南那邊正宗胡辣湯原產(chǎn)地人講：
現(xiàn)在正宗的一碗胡辣湯要15~20￥一碗了，主要是真正的食材牛肉、雞肉、高湯、人工等等都高了，所以真正正宗的一碗要20￥左右了。