@霍邱人！這條中毒風(fēng)險(xiǎn)提示一定記得看！ - 霍邱論壇

　　由于臺(tái)風(fēng)過境，近期我縣雨水變多，野生蘑菇生長旺盛，一朵朵就像雨后春筍般都紛紛從土里冒出了頭。但是！霍邱縣疾控中心再再再次提醒大家！

珍愛生命遠(yuǎn)離毒蘑菇

不采！不買！不食！

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　　近年我縣已經(jīng)連續(xù)出現(xiàn)多起因食用野生蘑菇導(dǎo)致的食物中毒事件，大家在野外看到了不明種類的蘑菇不要采摘！更不要食用！引起我縣多起食物中毒的野生蘑菇外形特征為：通體白色，傘頂部有一點(diǎn)點(diǎn)鵝黃或灰色，傘部肉質(zhì)較厚，根莖部細(xì)長，圖片如下，請(qǐng)大家一定要注意辨別！

（我縣野生毒蘑菇照片）

　　毒蘑菇與可食用菌外形相似，群眾普遍缺乏真菌學(xué)專業(yè)知識(shí)，不能準(zhǔn)確的辨別毒蘑菇，極易誤采誤食引起中毒。野生蘑菇中有毒蘑菇與無毒蘑菇往往混生，無毒蘑菇很容易受到有毒蘑菇的菌絲沾染，即便食用野生無毒蘑菇仍存在中毒風(fēng)險(xiǎn)。毒蘑菇所含毒素較復(fù)雜，因地區(qū)、季節(jié)、品種和生長條件的不同而各有差異。毒蘑菇中毒潛伏期大多為2小時(shí)至24小時(shí)，但有的僅為10分鐘左右。且毒蘑菇中毒的癥狀復(fù)雜，可表現(xiàn)為全身無力、體溫升高、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、黃疸、肝區(qū)疼痛、呼吸急促困難、對(duì)日光敏感性增加（嘴唇腫脹外翻、面部和手臂紅腫、針刺樣和火燒般疼痛）等，還有可能會(huì)伴有幻聽、幻視、手舞足蹈等精神癥狀。目前對(duì)有毒蘑菇中毒尚無特效療法，且中毒癥狀嚴(yán)重、發(fā)病急、有一定的死亡率。

預(yù)防中毒要三“不”

不采摘

　　鑒別野生毒蘑菇是否有毒，目前沒有簡單易行的鑒別方法，預(yù)防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇，以免發(fā)生意外，危害身體健康甚至生命安全。

不買賣

　　注意勿在路邊攤販購買蘑菇，即使在正規(guī)市場，也不能放松警惕，加強(qiáng)辨識(shí)，分清野生和種植種類；不得將采集的野生蘑菇放到集市公開售賣。

不食用

　　為避免毒蘑菇中毒事件發(fā)生，家庭要慎食野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇。

如果不小心吃到了毒蘑菇

如何自救？

　　（一）立即撥打120急救電話，及時(shí)前往醫(yī)院治療。

　�。ǘ┎捎煤喴椎姆椒ㄟM(jìn)行催吐、導(dǎo)瀉：用手指刺激咽部，促使嘔吐，大量飲用溫開水，排除體內(nèi)未被吸收的殘菌，減少毒素吸收。

　�。ㄈ╋嬘蒙倭葵}糖水，補(bǔ)充體液，防止反復(fù)嘔吐導(dǎo)致的脫水、休克。

　�。ㄋ模┮鸦杳缘娜藛T，為之添加衣物保暖，勿強(qiáng)行灌水，以防止窒息。

　　（五）保留中毒人員食用的剩余蘑菇，供專業(yè)醫(yī)師救治參考，以便查明中毒原因。

　�。┕餐秤孟嗤⒐降娜藛T，無論是否發(fā)病，應(yīng)立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查。

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　　此外，要警惕中毒“假愈期”。部分病人經(jīng)治療后，急性胃腸炎癥狀逐步緩解甚至消失。但由于毒素被腸道吸收入血后，侵害了實(shí)質(zhì)臟器，會(huì)在1-2天后病情迅速惡化，出現(xiàn)肝、腎、心、腦等多臟器損害，尤以肝、腎損害為重。所以，在中毒初期癥狀緩解時(shí)，仍建議留在醫(yī)院積極接受治療，觀察一段時(shí)間，確保病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn)再出院。

野生毒蘑菇中毒危害嚴(yán)重

提高自我保護(hù)意識(shí)

珍愛生命

遠(yuǎn)離毒蘑菇！

來源：霍邱發(fā)布

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