近期，六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品等4類食品163批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品160批次，不合格樣品3批次（見附件）。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
霍邱縣城關(guān)鎮(zhèn)家之都超市臥陽(yáng)路店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。
舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)三拐塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周歧菊銷售的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
六安市裕安區(qū)啟運(yùn)酒坊銷售的、標(biāo)稱四川仁義酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的傳統(tǒng)釀酒坊白酒，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。經(jīng)六安市裕安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局核實(shí)，確認(rèn)該批次不合格產(chǎn)品實(shí)際是六安市裕安區(qū)啟運(yùn)酒坊自行釀制的，非四川仁義酒業(yè)有限公司所生產(chǎn)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
甜蜜素
甜蜜素是一種叫做乙基氨基磺酸鈉的物質(zhì)，是一種常用的甜味劑。這種物質(zhì)被廣泛應(yīng)用在各種果汁飲料中。固態(tài)法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定，并未添加食用酒精以及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)，而甜蜜素就是非白酒發(fā)酵的增加甜味物質(zhì)，是明確規(guī)定不能添加到白酒中的。如果少量進(jìn)食含有甜蜜素的飲料，對(duì)健康危害較小，但若添加的量超過標(biāo)準(zhǔn)了，例如經(jīng)常喝含有甜蜜素的白酒，就可能會(huì)對(duì)健康造成危害了，人的神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、血管等都會(huì)受到損傷。
吡蟲啉
吡蟲啉是煙堿類超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產(chǎn)生抗性，并有觸殺、胃毒和內(nèi)吸等多重作用。產(chǎn)品速效性好，藥后1天即有較高的防效，殘留期長(zhǎng)達(dá)25天左右，藥效和溫度呈正相關(guān)，溫度高，殺蟲效果好，主要用于防治刺吸式口器害蟲。GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量為0.05mg/kg。
啶蟲脒
啶蟲脒是一種具有觸殺、滲透和傳導(dǎo)作用的吡啶類殺蟲劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豇豆中啶蟲脒的最大殘留限量為 0.4mg/kg。啶蟲脒中毒后會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭昏、無力、視力模糊、抽搐、惡心、嘔吐等癥狀。
來源：六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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