為了彰顯“大美霍邱”地方飲食文化，講好霍邱地方美食故事，挖掘、整理、推介好霍邱味道，借助美食留住鄉(xiāng)愁、宣傳霍邱，縣委宣傳部、縣融媒體中心擬拍攝制作“霍邱味道”系列電視專題片。專題片將于近期開機(jī)拍攝，拍攝前，縣委宣傳部特向社會征集關(guān)于霍邱特色美食和名菜的名稱及其由來、故事、典故、制作的名廚名店。具體征集事項(xiàng)公告如下：
一、征集時間
2023年12月15日——2024年1月29日
二、征集內(nèi)容
1.推薦具有霍邱地方飲食文化特色的名菜和名小吃，涵蓋各類霍邱傳統(tǒng)餐桌佳肴、美食特產(chǎn)、各類霍邱特有的名早餐、名小吃、名夜宵的名稱及其制作工藝。
2、霍邱地方名菜和名小吃的由來、故事、典故。
3、推薦制作霍邱地方名菜和名小吃的名廚、名店（可以自薦）
三、美食故事內(nèi)容要求
1.美食故事要標(biāo)明菜品的名稱和在當(dāng)?shù)氐乃追Q，有一定歷史沉淀，有相應(yīng)的出處、故事等文化背景。
2.應(yīng)征稿件要求內(nèi)容健康，主題突出，文字優(yōu)美，生動有趣，表達(dá)清晰流暢，符合公序良俗；在故事或傳說的結(jié)尾處部分，最好能簡單介紹該道美食的食材、制作工藝和流行區(qū)域等（有菜品照片的可以附上）。
3.每個美食的由來、故事或傳說字?jǐn)?shù)控制在500字以上，最長不得超過2000字，言簡意賅。故事應(yīng)具備的完整性、可讀性和趣味性。
4.所有應(yīng)征稿件不得有侵權(quán)行為，否則責(zé)任自負(fù)。
5.應(yīng)征作品一經(jīng)采用，主辦方有權(quán)使用。
6.投稿者可以寫一個名菜或名小吃的由來、故事或傳說，也可以寫多個，不受投稿數(shù)量限制。
收到投稿，主辦單位將組織評委進(jìn)行評選，對被選用的優(yōu)秀文稿，一經(jīng)采用，將給予200元的現(xiàn)金獎勵。
四、名店要求
所推薦的名店，是用于拍攝制作名菜和名小吃的場所，必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，干凈整潔。
對推薦的名店，是否符合拍攝要求，最終以“霍邱味道”工作專班實(shí)地考察后決定。
五、征集方式
應(yīng)征者請在征集時間內(nèi)，將應(yīng)征內(nèi)容發(fā)送至電子郵箱：809054078@qq.com。
聯(lián)系人：余陽
聯(lián)系電話：0564——2717516
投稿時務(wù)必要標(biāo)明作者的姓名和聯(lián)系方式。歡迎廣大網(wǎng)友和各界人士踴躍投稿！
中共霍邱縣委宣傳部
2023年12月15日
| 歡迎光臨 霍邱論壇 (http://m.yszdjbx.cn/) | Powered by Discuz! X3.4 |