最是人間清歡味，最美不過封壇酒。真正意義上的釀酒大師，是歲月。 世界著名釀酒大師、茅臺八仙之一的季克良先生曾說：封壇酒是中國白酒類最高端的酒類品種。其中緣由正是封壇酒隨著時間的流逝和歲月的沉淀，酒中蘊藏的香味也得到進一步釋放，使得其更加適口。
(, 下載次數(shù): 12)
上傳
點擊文件名下載附件
下載積分: 元寶 -1 個
講起封壇酒，其柔和雅致，回味悠長是大家的第一評價。而除卻酒體本身的醇厚綿柔，封壇酒廣受青睞的原因是它背后所代表的情感寄托，是濃縮在一壇壇酒當(dāng)中的那一份份情。
(, 下載次數(shù): 13)
上傳
點擊文件名下載附件
下載積分: 元寶 -1 個
封壇酒的歷史十分悠久，底蘊歷來深厚，一直以來始終堅持在傳承中取其精華，在發(fā)展中推陳出新。據(jù)傳，封壇最早起源于上古大禹時期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻與禹。禹飲而甘之，曰：“后世必有以酒亡其國者”。遂疏儀狄而絕旨酒。帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀，設(shè)壇祭之。由此可見，封壇酒在古時最早用于祭祀儀式。
(, 下載次數(shù): 13)
上傳
點擊文件名下載附件
下載積分: 元寶 -1 個
隨著時代的發(fā)展和社會的變遷，“封壇”從最初的祭祀獻禮逐漸轉(zhuǎn)化為凝聚了人文情懷的“封壇祈愿”習(xí)俗，其中古時的“女兒紅”、“狀元紅”就是祈愿習(xí)俗最好體現(xiàn)。古時的紹興人家生下孩子，為女，則封酒為“女兒紅”，若男，則為狀元紅。寄酒封壇，其中蘊含著更多的是父母對孩子的殷切期望和深深的祝福。
(, 下載次數(shù): 13)
上傳
點擊文件名下載附件
下載積分: 元寶 -1 個
隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人對于精神文明方面也提出了更高的要求，封壇酒也逐漸被更多懂生活、有品位的酒友們所重視和青睞，渴望在品嘗美酒的同時，寄托心中的一片真情，這也是為什么臨水玉泉連續(xù)8年的洞藏酒文化節(jié)會吸引來越來越多的消費者。
(, 下載次數(shù): 14)
上傳
點擊文件名下載附件
下載積分: 元寶 -1 個
封壇酒之所以令人向往，其美妙之處不僅在于可以得到一壇歷經(jīng)時光洗禮的美酒，更在于其中蘊含的美好祈愿，承載著對生活的美好向往。 中國人對于感情的表達方法，相較于西方社會，更顯得內(nèi)斂、含蓄。消費者將臨水玉泉酒封于陶壇中，藏于大別山的藏酒洞內(nèi)，酒壇里彌漫而出，是酒香，更是中國人專有的浪漫！
