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霍邱論壇

標(biāo)題: 成都同事和我說就成都菜好吃其它沒什么好吃的被我說井底之蛙！ [打印本頁]

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-9-20 10:17
標(biāo)題: 成都同事和我說就成都菜好吃其它沒什么好吃的被我說井底之蛙！
這個(gè)同事原籍四川內(nèi)江，在成都讀的大學(xué)分配的工作在成都，結(jié)婚安家也在成都，
后來下崗，第一次外出流浪！

一次閑聊中說，就是成都菜好吃，其它地方菜真沒什么好吃的！
我說這一點(diǎn)你井底之蛙也！

說中國八大菜系，我只知道只記得六大菜系——粵菜、淮揚(yáng)菜、徽菜、魯菜、川菜、湘菜、、、
成都美食是很多、很豐富寬窄巷子很有名，是事實(shí)，但放眼全國川菜最多只能排在第五位，好意思說成都菜最好吃？

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-9-20 10:32
霍邱的雞汁湯包、戲院門口的鹵菜哪里都比不上！

可能是愛屋及烏的

作者: 楓野 時(shí)間: 2022-9-20 11:05
會不會這種情況，人家各種菜系都吃過，還是喜歡成都菜？

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-9-20 11:15

楓野發(fā)表于 2022-9-20 11:05
會不會這種情況，人家各種菜系都吃過，還是喜歡成都菜？

他出身內(nèi)江學(xué)習(xí)、工作一直都在成都，現(xiàn)在是第一次跨出四川外出工作，
六大菜系我基本上都嘗過，各有各的特色，各有各的美味，
粵菜，清淡、精致；
淮揚(yáng)菜，比較清淡、美味；
徽菜，有點(diǎn)赤醬、算不上清淡；
魯菜，大盤子、大鍋、大快朵頤；
川菜，麻辣鮮香；
湘菜，直接上辣；
亂言的，聊聊的

作者: 沃野長淮 時(shí)間: 2022-9-20 11:46
現(xiàn)在的川菜嚴(yán)格來說就是屬于江湖菜，特點(diǎn)是材料普通價(jià)格實(shí)惠重油重鹽重辣！

作者: hqgbq978582023 時(shí)間: 2022-9-23 11:42

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