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霍邱論壇

標(biāo)題: 霍邱農(nóng)村板栗燒小雞VS上海浦東三黃雞！ [打印本頁]

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-5-19 19:48
標(biāo)題: 霍邱農(nóng)村板栗燒小雞VS上海浦東三黃雞！
以前中秋節(jié)難得吃一次板栗燒小雞，那個(gè)味道絕對(duì)不遜色于洼子口的雞汁小籠包湯包！
今天都只能留在美好的記憶和回味中了！

上海浦東三黃雞也是久聞大名，但沒有品嘗過，浦東的土雞沒有了，決定了過去那個(gè)三黃雞也和霍邱的板栗燒小雞一樣，想象一下好了，夢(mèng)一下好了！

有興趣的朋友大家一起聊聊吃的，老祖宗說“民以食為天”的！

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-5-19 19:54
建造過美國來中國的養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)，他們?cè)谥袊B(yǎng)殖的豬、牛、羊、雞等等主要供貨給肯德基、麥當(dāng)勞，
肯德基、麥當(dāng)勞僅僅是外面一層調(diào)料有特色，否則那個(gè)雞肉、豬肉、牛肉和中國土生土長(zhǎng)的豬、牛、羊、雞等等動(dòng)物肉的口感無法比！

遺憾的是國家原產(chǎn)地動(dòng)植物基因被美國、西方財(cái)閥侵犯的差不多快沒有了。
2022年人代會(huì)上有代表就提建議：
中國應(yīng)該保護(hù)自己原產(chǎn)地動(dòng)物、植物的基因種子！

這人大代表是真專家真學(xué)者！是當(dāng)今中國有良心的代表！

作者: 首席會(huì)員-皖瘋 時(shí)間: 2022-5-19 21:50
看看不說話！:lol

作者: 08goodbye 時(shí)間: 2022-5-19 21:51
看帖回帖是美德！{:11_518:}

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-5-19 22:08

首席會(huì)員-皖瘋發(fā)表于 2022-5-19 21:50
看看不說話！:lol

為啥不說話，
中秋節(jié)霍邱農(nóng)村的標(biāo)配——板栗燒小雞聽過沒有，
現(xiàn)在的中秋節(jié)的小雞早已不是幾十年前的小雞了，變種了！

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-5-19 22:09

08goodbye 發(fā)表于 2022-5-19 21:51
看帖回帖是美德！{:11_518:}

不說話的都是領(lǐng)導(dǎo)，生活中領(lǐng)導(dǎo)一般都很少說話

聊聊吃的嘛，都說俺們大霍邱人愛吃能喝

作者: 匿名 時(shí)間: 2022-5-20 08:56
板栗燒雞還有，有些飯店可以吃到。不是雞不一樣了，是時(shí)代不一樣了，過去吃的少，物資匱乏，吃什么都香，而現(xiàn)在呢。

作者: 過路不采花 時(shí)間: 2022-5-20 09:05
有幸還能吃到家鄉(xiāng)的土雞，純稻子喂養(yǎng)出來的，不放醬油，口感杠杠的

作者: 緣來緣去 時(shí)間: 2022-5-20 09:28

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-5-20 10:55

匿名者發(fā)表于 2022-5-20 08:56
板栗燒雞還有，有些飯店可以吃到。不是雞不一樣了，是時(shí)代不一樣了，過去吃的少，物資匱乏，吃什么都香，而 ...

過去農(nóng)村的中國自己的雞種，農(nóng)歷二月份前后小雞孵出農(nóng)歷八月份1斤多一點(diǎn)，
那小雞和今天麻雀差不多！

你現(xiàn)在小雞6個(gè)月半年時(shí)間長(zhǎng)幾斤了？

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-5-20 10:58

過路不采花發(fā)表于 2022-5-20 09:05
有幸還能吃到家鄉(xiāng)的土雞，純稻子喂養(yǎng)出來的，不放醬油，口感杠杠的

稻子玉米喂養(yǎng)是一方面，關(guān)鍵是雞種變了沒有，
中國雞種1年也只長(zhǎng)到2斤左右，美國來的火雞雜交出來的45天長(zhǎng)到5~6斤！

肯德基、麥當(dāng)勞那里的雞肉如果不用他們專有的外裹的一層調(diào)料很難吃的，雞肉和農(nóng)村樹根差不多。
一家之謬言的。

作者: 謝勇 時(shí)間: 2022-5-20 15:01

作者: 蓼城藝龍 時(shí)間: 2022-5-20 15:08
現(xiàn)在什么都追求快，小雞3個(gè)月就可以上桌。小豬5個(gè)月就可以出欄。想想怎么可能有好味道骨頭都沒有長(zhǎng)好很多食料雞和豬都沒有見到過太陽肉能好吃嗎

作者: abcxy9a 時(shí)間: 2022-5-20 16:15

蓼城藝龍發(fā)表于 2022-5-20 15:08
現(xiàn)在什么都追求快，小雞3個(gè)月就可以上桌。小豬5個(gè)月就可以出欄。想想怎么可能有好味道骨頭都沒有長(zhǎng)好很多食 ...

完全贊同你的觀點(diǎn)！

現(xiàn)在的豬、雞很多都是變種的速成的，過去也窮，我們農(nóng)村喂養(yǎng)的豬1年才長(zhǎng)100斤多一點(diǎn)，小雞1年長(zhǎng)不到2斤；
還都是散養(yǎng)喂的豬草、稻殼啥的；

現(xiàn)在美國、法國來中國開辦的養(yǎng)豬養(yǎng)雞場(chǎng)，豬，5個(gè)月漲到200~300斤出欄，雞，45天漲到5~6斤出欄，
可以想象這樣快速長(zhǎng)出來的味道能好嗎？

2022年人代會(huì)有專家學(xué)者呼吁國家應(yīng)該保護(hù)中國自己的動(dòng)植物“基因種子”！
一旦都被外國財(cái)閥控制住了，不僅僅是我們老百姓口感的問題，而是中國沒有一點(diǎn)自主權(quán)了。

作者: 長(zhǎng)安8840 時(shí)間: 2022-5-21 20:34

作者: 長(zhǎng)安8840 時(shí)間: 2022-5-22 19:57

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